Genotsdagen in de Harz
Naast het indrukwekkende berglandschap kunt u in de Harz genieten van de allerbeste culinaire hoogstandjes!
De Harz en het voorland ervan vormen een rijke schatkamer voor het bereiden van heerlijke en gezonde maaltijden. De bergweiden in de Harz staan bekend om hun verscheidenheid aan kruiden en al de monniken van de kloosters in het voorland van de Harz wisten de ertsen uit de bergen evenzeer te waarderen als de culinaire geneugten. Steeds meer restauranthouders in de Harz, vaak in samenwerking met lokale producenten, richten zich op de culinaire kwaliteiten van hun regio.
De evenementenreeks HARZER GENUSS-TAGE gaat in 2026 zijn 14e editie in en brengt u opnieuw de culinaire veelzijdigheid van de Harz op tafel. De HARZER GENUSS-TAGE laten u in verschillende seizoenen kennismaken met een culinaire hoogstandje uit de Harz. De deelnemende bedrijven presenteren daarbij hun culinaire aanbod en laten u de diversiteit van de Harz in verschillende seizoenen beleven.
Data en menu-informatie volgen in februari 2027.
