Wo es im Frühling bunt erblüht und duftet, da wachsen die Kräuter, die manch einer nur noch aus Kindertagen kennt. Das ist zum Beispiel die Arnika, aus der auch heute noch die verschiedensten Heilsalben hergestellt werden. Oder auch Bärlauch und Bärwurz. Bärlauch, hier auch liebevoll "Ramsen" genannt, ist seit einiger Zeit wieder sehr gefragt, ob in Wurst, Brot oder als Pesto. Aus der Wurzel des Bärwurz werden Kräuterschnäpse gewonnen.